pátek 27. června 2014

Menu podle eM

Krásný chutný den vám přeji,

dneska vás zvu na meníčko, chcete?
To víte, stále jsem ve fázi terapie jídlem, takže tady máme poslední dobou články na téma debužírování docela často. Kdo ještě neviděl film, o kterém jsem tady psala - Jíst, meditovat, milovat - ať na něho jukne a hned pochopí, proč toto "odvětví" teď tak preferuju....

A co je na menu?
Předkrm: Domácí játrovka z kuřecích jater
Hlavní chod: eM Wrap
Dezet: Buchta Margot
Jasně, je to opět stylem - levně a rychle, ale dizájn ani chuť se šulit nebude !-)


Předkrm:
Domácí játrovka z kuřecích jater

Dneska to je vyjímečně menu bez polívky :-)....a určitě není třeba tenhle recept omezovat na překrm, jde využít jako svačinku, večeři, snídani...multifunkčnost a jednoduchost u eM vítězí nad složitostí a omezeností :-D


Tuto játrovku zmákne každý, není třeba k tomu moc času ani námahy, ale chuťově to je nebe pro někoho, kdo játry nepohrdá. Troufám si tvrdit, že po té, co vyzkoušíte tento recept, už si nikdy kupovanou játrovku nekoupíte, radši rovnou koupíte půl kila jater....jako já...


Co potřebujeme:

500 g kuřecích jater
125 až 150 g sádla nebo másla, dvě lžíce olivového oleje na vylepšení (jestli chcete)
cibule, stroužek česneku, tymián, pepř, sůl
mixér

Cibulku nakrájíme na drobno a dozlatova orestujeme, játra očistíme a nakrájíme na kousky a přidáme k orestované cibulce, přidáme tymián a restujeme až se játra celá opečou a nebudou krvavá, po té přidáme sádlo (máslo) a ochutíme pepřem a solí.

Množství tuku vás nesmí děsit,je tam proto, aby se játrovka dala hezky roztírat na pečivo. Opravdu se toho nebojte.
Takto orestovaná játra i se sádlem pomixujeme do hladkého krému a případně ještě dochutíme, je-li třeba.
Dáme do dózy, necháme vychladnout a dáme do chladničky, je také možno zalít játrovku v dóze trochou sádla,  takto nemění tak rychle barvu, v ledničce vydrží játrovka cca 4 maximálně 5 dní, ale věřte, že ji dřív sníte :-D




 Na opečené bagetce nebo rohlíku chutná skvěle....
 ...nebo je libo spíš chlebík?
Dobrou chuť!

Znáte a děláte si doma játrovku?

Hlavní chod:
eM Wrap s kuřecím masem

A máme tady fast-food :-). 
Moje děti milujou totiž MacWrap z Mekáče a jelikož Mekáč (naštěstí) v našem městě není a děti toužily hodně, řekla jsem si, že ho tedy doma spácháme...
A najednou je tu eM Wrap.
Fast jako rychlá záležitost, a Wrap jako zabalit a jít....takže to zvládne každý. Tuším, že to bude oblíbené prázdninové jídlo u nás, páč moje skoro 16-ti letá dcera v jeho přípravě ihned zabodovala. 
Jó, chuť ji motivovala...

Co potřebujeme:
na kuřecí směs:
3 kuřecí prsa
1 cibule
kukuřice mražená

zeleninu dle výběru: papriky, rajčata, jarní cibulka,ledový salát,ředvičky....

na dip:
1 kysaná smetana, 1 stroužek česneku, provensálské koření, pepř, sůl
tortilly (7 ks)


Nejdříve si připravíme hlavní masovou náplň, která je rychlá a jednoduchá: kuřecí prsa na kousky orestujeme na rozpáleném oleji, pak přidáme na plátky nakrájenou cibuli, okořeníme (koření gyros, či dle vaši chuti, sůl, pepř), po té přidáme předem do měkka uvařenou kukuřici (kdo ji nemá rád, vynechá, u nás nesmí chybět)....
Po té nakrájíme čerstvou zeleninu, kterou chceme wrapy plnit...
A umícháme si jednoduchý dip z kysané smetany, česneku a koření...


A pak už můžeme začít "wrapovat" a klidně u toho můžete stepovat nebo sketovat.
Začneme masovou směsí, na tu naklademe čerstvou křupavou zeleninku. Jó úplně jsem zapomněla! 
Je to totiž crunchy eM wrap:-D
A teď je čas na dip, aby nám tortilka krásně klouzala do krku a nebyla suchá.
A takto pěkně zabalíme, aby nám náplň nevypadávala a wrap se dal pěkně a elegantně jíst:-)
Vidíte, i ručky moje dcery to zmákly levou zadní, správná technika je základ, pak už to jde samo.
A nezapomeňte na ubrousek do trojúhelníčku, kromě toho, že to hezky vypadá takto zafixujete wrap, aby se neotvíral, nevypadávala náplň....prostě fast food, ale s kulturním stolováním !-)
A nebojte se, že by Vás jeden wrapík nezasytil, je to celkem vydatné jídlo
a dá se i připravit jako chutný oběd do práce...nebo třeba na piknik?

Ať Vám chutná!
Taky doma děláte domácí wrapy nebo-li plněné tortilly?
Nemáte tip, kde koupit tortillové placky? 
Tyto jsme měli z mexických dnů v Lídlu a ty už jsou jaksi tytam...

Dezert:
Buchta Margot
A na závěr menu nemůže chybět dezert. Je to dezert na variace jednoho receptu. Tentokrát je to buchta z tyčinky Margot, určitě většina z Vás zná. Recept na ni najdete ZDE, pouze místo čokolády na vaření nastrouháte nahrubo jednu Margot, nebo dvě?
A nezapomeňte na kafíčko.
Dobrou sladkou chuť!

eM Menu:

Jak se Vám menu líbilo?
Doufám, že chutnalo.
Budu ráda, když mi napíšete, který chod Vás bavil nejvíce.


PS: Dneska jsem Vás zde pozvala do své kuchyně, ale jestli chcete můžete přijít na návštěvu i do mého konečně nového ateliéru. ZDE Ateliér
Anebo nakouknout do mé galerie obrazů, kterou teď kompletně celou přetvářím. ZDE Galerie obrazů

Krásné prázdniny a víkend plný pochutin přeje eM

neděle 22. června 2014

Modrá je dobrá Vol.2

Krásný den Vám přeji,

a jestli máte chuť, tak si můžeme dneska nalakovat nehty. Vím, že modrá na nehtech není vyloženě mejnstrímová záležitost....Ale já ji miluju, proto také druhý díl modrého lakování a zdaleka né poslední...
Osobně si modrou lakuju pro special příležitosti, ale udělá mi radost klidně i ve všední šedý den v kanceláři.
Dneska jukneme na nějaké moje nové přírůstky do sbírky.
A bude to značkový mišmaš, kouknem na zoubek lakům z parfumerek a taky si nakonec ukážem, jak udělat luxusní a sofistikovanou manikýru s různými laky z drogešky.

Jako první tady bude zástupce lakovací ikony - můj první O.P.I.čák, dostupný v Sephoře nebo na eshopech. Chválený i proklínaný, každopádně patří mezi ty drahé laky. Cenu Vám bohužel říct nemůžu, páč jsem ho dostala jako dárek.
Asi si dovedete představit, jak jsem byla zvědavá, po všem tom lakování, jaká tadle ikona bude...
No, je to spíš ikonka - tenhle OPIčák je v miniaturní verzi.....
 Je to škoda, ale opravdu jsem nenašla na lahvičce, jak se tento odstín jmenuje nebo nějaké číslování...
Edit: Jupíí, název zjištěn mou milou dárkyní: OPI Unfor-Greta-Bly Blue z Germany Collection
Tato barva je prostě úúúúžasná, říkám ji mořská modrá, protože v ní nechybí i jemné nazelenalé odlesky.
Jak vidíte na sluníčku - pravý skvost.
 Odstín je opravdu překrásný, ale musím prostě uznat, že na to jaká je to slavná a vcelku drahá značka mě uživatelské vlastnosti laku zklamaly. Jéjda to lakování bylo o vztek, štěteček fakt hrůza, lak pruhoval, ale naštěstí ta druhá vrstva to zachránila, protože lak kryje vcelku dobře, ale už jsem se dlouho tak při lakování nenatrápila. 
U nějaké značky za pár korunek by mě to tak nedrásalo jako u této....
Ale samozřejmě jednou za čas tento krásný lak určitě vyvenčím, byla by škoda nechat takový odstín ležet ladem, ale je to vyloženě lak na "jednu  noc" :-)
Navíc ta výdrž? Tady vidíte, jak vypadal lak na druhý den, ačkoliv ten odstín je vyloženě vysněná modrá, prostě musel dolů, s oprýskanými nehty fakt chodit nechci i se sebehezčí barvou, i nejdražší lak pak vypadá jen lacině.
Hm, tak aspoň vím, že mé srdéčko po OPIčáčcích už toužit nijak nemusí. Věřím, že jsou u této značky i skvělé a kvalitní kousky  a určitě nádherné odstíny, ale nějak se mi nechce investovat a zkoušet to...

Další lak je také z parfumérie  tentokrát je to privátní značka Douglas.
Nalákaly mě sezónní slevy na začátku roku a tento překrásný odstín. 
Lak má "vymakané" balení - mé oblíbené hranaté, ale také má dvě víčka, jedno masivní hranaté, které se dá sundat a zůstane vám jen decentní víčko, které se lépe drží při lakování - prostě jak komu vyhovuje. Možnost výběru je vždycky příjemná.
Odstín Lara 11.
 Překrásný odstín tmavě modrá až do černa.
 Štěteček není úplně ideální pro mě, mám rada ploché a široké - jedním tahem a je to, ale zas tahle barva tak krásně kryje, že stačí jedna vrstva a i tu umí tenhle kartáček vykouzlit celkem pěkně.
 Schnutí laku v pohodě, žádné prodlevy, které by člověka dráždily a byl by donucen "sušit" nehty dlouho.
Velice příjemný, ale naprosto mě odrovnal výdrží, u těhle tmavých laků většinou člověk při prvním odprýsknutí sundává lak dolů, ale tady jsem žasla, že stále ani po čtyřech-pěti dnech nemusím lak sundávat, že vypadá stále dobře..




A takhle vypadal po pěti dnech!
 Ubýval jen od konečků a odprýskávat se začal až pátý den!!!! 
(pro upřesnění: samozřejmě s top coatem NYC)

No musím říct, že ty peníze, které jsem do tohoto laku investovala po slevě 129 Kč a běžně tuším 149 Kč se fakt vyplatily, lak patří mezi mé nejoblíbenější. Těžko říct, jestli by se takhle chovaly i další odstíny této značky, ale pokud v Douglasu zase narazím na nějakou hezkou slevičku a odstín, myslím, že budu v pokušení vyzkoušet :-D

A nakonec slíbená manikúra převážně laky z drogešky, a to rovnou třífázová.
Naposledy jsme tady totiž probíraly laky matné od Barry M a tak nějak jsem usoudila, že sice matné laky mít nemusím, ale ten sametový a sofistikovaný efekt se mi moc líbí....No a tak jsem neodolala a koupila si matný top coat od Flormaru a můžu si vytvářen matné laky najednou z jakýkoliv odstínů.
Řeknu Vám o tomhle maťákovi tady ještě uslyšíte, jsem jím nadšená a hlavně tím efektem.
Je asi pochopitelné, že jsem ho ihned musela vyzkoušet na mé oblíbené modré.
 Nejdřív jsem si nalakovala nehty lakem tmavomodrým až do černa, ne nepodobným tomu z Douglasu až na to, že Rimmel Blue Vogue je už více do černa a bohužel tato moje velice oblíbená řada už se nevyrábí, chjo....
No ale chtěla jsem manikýru trošku modřejší než černější, tak jsem lákla překrásným modráskem od Claire´s č. 110.
 A pak jsem lakování završila právě tím matným top coatem od Flormaru. Výsledek mě nadchnul, tak nádherná sametově modrá obloha, na které svítí i malé hvězdičky, ale jen tak tlumeně, což udělá shimmer zakletý do matu....No nádhera!

 Musím říct, že narozdíl od matných laků se matný top coat nevyleští tak rychle jako u matných laků, kdy jsem měla pocit, že mám vyleštěné nehty hned na druhý den. Jasně začíná to na špičkách, ale pořád si celkově udržuje svůj sametový matný nádech. 

Tak jak se Vám modré lakování líbilo? Lakujete modře? 
A který lak se Vám líbil nejvíce?


úterý 17. června 2014

Jak jsem si musela koupit stíny Essence

Moc Vás zdravím,

si asi říkáte, co se to děje? eM bude psát o Essence??? Po vší té adoraci Artdeca?? 
Ten, kdo mě, zná určitě tuší nějakou vtipnou stórku....a má pravdu :-D.
Přiznám se bez mučení, že jsem tak nějak značkou Essence až lehce pohrdala, prostě mi nepřišlo, že jsem cílová skupina této značky už jen dle grafiky jejího marketingu. Její regál mě nikdy nelákal ani ty ceny ne.
Odhadovala bych to, že cílová skupina je zhruba ve věku mých teenage dcer. Ale poslední dobou mě vyloženě baví lovit v drogešce různé levné poklady, páč se nikde jinde nemůže moc uplatnil moje obsese kosmetikou, rozuměj v kamenném obchodě, páč do parfumérií je cesta několik desítek kilometrů dlouhá..
A zas nemůžu upřít zásluhy  mého nasměrování k různým drogeškovým značkám  mé drahé Ence, nejednou mi doporučila poklad za pár kaček a naše společné lovy beze zbraní jsou vždycky zážitek.


Tak kdepak dneska vězí jádro pudla ve story eM a Essence?
Bude to prozaičtější než si asi myslíte. To zas tak jednou šmejdím v našem mega Rossmanovi, tentokrát vyjímečně i s parťačkou kamarádkou, a na paškál si jako vždy beru jejich slevové stojánky, protože jsem tam nejednou objevila specialitky za srandovní ceny. Vyplatí se určitě do nich nakukovat a průběžně je "čekovat", jak se vyprodávají  kolekce různých značek.
No a tentokrát jsem tam objevila, kromě spousty laků na nehty, i quatro stíny Essence. Na první pohled mě zaujala paleta barev. 
Kdo hledá dokonalé šedé, šedo modré a tmavě šedé, tak pochopí. A tak jsem po kulaťoučké paletce chňapla. Jinak se to nedá nazvat. 
Jenže přitažlivost zemská měla s paletkou jiné plány než já a než jsem si ji stačila pořádně očumět a nastudovat vystřelila mi z rukou....ještě mi bezděčně uklouzlo: "svině jedny klouzavý" (tušíte asi z které "pohádky" to je, že jo :-)...a už se s příšerným třeskotem paletka poručila až k podlaze. Chápejte "big" Rossmann čítající tři zákaznice, včetně mě  a kamarádky a jaká je rychlost zvuku jsem pochopila okamžitě. No, zvědavá blogerka přistižena "inflagranti" a pěkně zvučně.
Sakra a co jako teď. Bohužel obal paletky i samotné stíny doznaly zásadních trhlin na svém designu a tak se to nedalo nijak zakamuflovat a navíc bych se styděla, vrátit něco, co jsem předtím nechtě zničila, zpět do regálu.....A zatímco jsem tam tak stála a lavírovala, čekala jsem, kdy se mi objeví za zády kosmetická policie anebo aspoň teda personál drogerie. Ale nic. 
No dobrá, kapituluji, jsem sice ultra zvědavá blogerka, a i když původně nákup těchto stínů nebyl v plánu, jsem také slušná holka a rozmlácené stíny (víčko doznalo největších trhlin, už je jen "volně poletující") jsem opatrně vložila do košíčku a rozhodla se je koupit. 
Na druhou stranu mě to nijak "nervalo" páč ta cena 40 kč byla fakt směšná a ty barvy - upřímně, ty se mi líbily. Nakonec se časem přišla pozeptat i paní prodavačka, jestli nám něco nespadlo...a já se srdnatě přiznala a hned upozornila, že si to koupím, čímž jsem si vysloužila údiv...No co už, moje blbost..a tlapky nenechavé :-)
když něco nakřápnout tak pořádně aneb "létající víčko", 
samotných stínů se ten karambol až tak nedotkl, základ zůstal nedotčen 

Takže stórka by byla a teď by bylo třeba nějaké pointy. 
Jak to s těmi stíny dopadlo u mě doma? Putovaly do koše nebo do koupelny?

Jak už víte, barvami jsem byla nadšená, a když jsem si pak do nich sáhla, páč jsem mohla, když jsem si je plánovala koupit a stejně byly "otevřené", druhá věc, která mě překvapila  byla pigmentace. Tý jo, fakt jako dobrý...na Essence, hmm......= interpretuji svoje dojmy :)

waw pigmentace za čtyřicet korum :-D, todle Vám kolikrát neudělá ani "hájend",
ale nebudem se hádat estli háj nebo lou, jo !-D

Musím říct, že mi nadšení vydrželo i při aplikaci na očka a že jsem modroočka, tak Vám řeknu, ještě jsem neměla tak supééér krásný odstín, který je téměř identický s barvou mých očí, no neshoďte to na zem a nekupte to, že jo.
Takže páč je to quatro paletka, logicky jsou tam čtyři odstíny. Velice zajímavé. Ten růžový, má nulový pigment, jak nevidno i ze swatche z mé tlapky....ale o to lepší je rozjasňovač, takový ten pod obočí, zkoušela jsem i jako rozjasňovač na lícní kosti a dobrý, žádný nežadoucí barvy jenom třpyt, pod obočí je to akorát, žádný blejskavý obočí mít nebudete (žádná disko perleť alá najntís). 
Další odstíny jsou šedé, jeden tmavý a jeden světlý a pak ta nádherné modro-šedá, téda ta se fakt povedla, jsem z ní nadšená prostě...Ideální stíny na kouřové líčení na večír...Ale fakt jako na večír. Nedávno jsem potkala v těch vedrech dívenku cca dvacetiletou s těžkým "večerním" kouřovým líčením a teda fakt to v ypadalo, navíc v tom horku, příliš "těžce, hutně" - bóže, takové mládí se nemusí tak "maskovat"...a vlastně to nesluší v žádném věku. Ovšem na vhodnou příležitost to bude bomba, to zas jako jo. Tak dost přednášek a moralizování.
 Jdeme na foto-důkazy místo slibů.
 Děkuji mé milé dceři, že se ujala fotografování mých ok:-)

Něco na večír:

 Při tomto líčení vzniká dost "odpadu" pod očima, což ale zas nelze až tak vyčítat zrovna levným stínům, dělají to i stíny poměrně dražší, ale pravdou je, že teda to dost prášilo. Když jsem se chystala na třetí fázi - na linku nad řasy, dokonce jsem si namočila i štětec a efekt byl velmi dobrý...ale prostě pak se musí pod očima důkladně "uklidit", aby člověk nevypadal, že omylem proletěl komínem....nebo dostal pěstí pod oko !-)
Já po té nanáším oční sérum nebo krém a pak ještě rozjasňovač L´Oreál zvaný Lumík - nejlepčí můj kámoš..umí zalichotit jak žádnej jinej!-)
 Na víčko jsem nanesla světle šedou,  vnějšího do koutku a nad víčko pak šedomodrou (stejně tak i na dolní linku) a nakonec těsně nad řasy štětcem (angle brush) linku s tmavě šedým odstínem.

Mé běžné denní líčení:
Na den volím odlehčenou verzi, stín Artdeco na celé víčko a linku šedomodrou stíny Essence 
a stejně tak i dolní linka...

Řeknu Vám, ještě se mi nikdy tak nevyplatilo shodit v drogešce nějakou věc. I když nevím nevím, jestli bych se tak těšila, kdyby mi třeba z ruky vypadly stíny L´Oreal za dvě až tři stovky....Jó všecko je relativní. ale jestli je nějaký závěr tohoto článku a resumé...., pak jedině pozitivní. Pokud někde tyto stíny v různých paletkách zahlédnete, nemusíte jimi pohrdat, na hraní jsou super, můžete vyzkoušet za pár kaček zajímavé odstíny a ty odstíny Vám na očích vydrží a mají skvělý pigment....což teda není málo muziky za tak málo peněz. To už jsem nejednou koupila předražené stíny Rimmel, které těmto nesahaly ani po kotníky...no jak říkám, je to všecko relativní. Ale tady Essence uhodila hřebík na hlavu....anebo eM uhodila Essence na hlavu? !-)

A ještě jeden tip od této značky pro Vás mám na závěr.
Jednou jsem si tady stěžovala při recenzování jumbo tužky Astor, že nemám pořádné strouhátko a všecky mi tužku "žerou" a nestrouhají....
Tak pozor, už to je jinak. Už mám super čuper strouhátko, které nabrousí každou tužku - 
tlustou i tenkou a je od Essence a stojí asi třicet kaček.
Tyhle věcičky od Essence koupíte v parfumérii Douglas anebo v Rossmanovi...
PS: A poradila mi to Enka, páč eM zaslepeně značce Essence nevěřila...se teda jako přiznávám.....



A co Vy a Essééééénce? Pohrdáte, kupujete, vybíráte si určité poklady i z této levné značky? Na co od Essence nedáte dopustit?

sobota 14. června 2014

Terapie jídlem aneb Jíst meditovat milovat podle eM

Krásný den Vám přeji,

asi jste si všimli, že články jaksi už postrádají svou pravidelnost. Holt v mém každodenním životě se teď změnilo mnohé, tudíž i na blogu se to ňák odrazit musí. Kapacitky je prostě méně, ale přesto bych nerada zanedbávala blog a své čtenáře nejmilejší.


Kdybych mohla jako Liz Gilbertová odjet léčit svůj životabol do Itálie, věřte, že bych to s chutí udělala....

Jó, Italové umí jíst, i žít. Italskou kuchyni mám strašně ráda hlavně pro její jednoduchost, páč i na talíři je krása v jednoduchosti :-D....
No ale do Thálie mě ject nehrozí, itálii doma už také nemám !-), ale na tom talíři prostě bejt musí. Ale zas abychom nenadržovali jenom Talošům, jak uvidíte, šmejdím různě po receptech...od každého si něco vemu a smíchám to podle vlastní chuti.



Proč je vlastně v  nadpise zmíněn slavný bestseller Jíst meditovat milovat? Páč Liz a její kniha je moje inspirace. Našla jsem tam spoustu věcí pro sebe a její terapie prostě funguje :-D...
Shlédla jsem film podle knižní předlohy několikráte, ale zdaleka nedosahuje kvality knihy, je to prostě romantický film, kde jaksi hluboké myšlenky Liz nenašly obrazové uplatnění..., ale přesto je film prostě milý, vizuálně atraktivní a také "rychlý", knihu za dvě hoďky nepřečtěte...Plánuji číst knihu znovu pěkně detailně, ale hlavně plánuju si utvořit vlastní systém.
Liz to viděla následovně: jíst-meditovat-milovat....eM si to přeložila nějak takto: Jíst-cvičit-malovat :-D

A dneska to bude o tom jíííííst. Spousta žrádýlka a třeba i inspirace pro Vás.



Už nějakou dobu jsem chtěla do kuchyně tabuli, na kterou bych mohla psát denní menu, páč se mi stávalo častokrát, že se mě děti a každé zvlášť ptaly: mami a co bude k jídlu?....a mě přišlo praktické a zároveň i veselé psát menu na tabuli, ať si každý přečte, co se dneska bude podávat.
A pak jsem si vzpomněla, že moje dítka, když byla malá, měly takovou tu velkou tabuli na stojanu na malování  a začala uvažovat, kam se poděla....naštěstí se poděla pouze o pár pater níž, do sklepa...tak ji stačilo oprášit, umýt, zavěsit na zeď a už je to u nás jak ve stylové rodinné restauraci s denní nabídkou :-)


jednoduchá večeře a dokonce o dvou chodech, no nemíváme to moc často, ale občas se zadaří,
 v chladnějších dnech se spíše přikláním k té polévce a v teplejších k tomu salátku...
stačí orestovat směs zeleninky, co dům dal a smíchat nejlépe s barevnými "nudlemi"
ona ta pestrobarevnost taky podporuje chutě a dobrý pocit !-)
- zde jsem orestovala mrkvičku na proužky, cuketu, papriku a cibuli na větší kousky


Přiznám se, že ryby moc nevyhledávám, nejradši mám rybu ve formě tuňákové pomazánky a uzeného lososa...co jsem byla těhotná se svou druhou dcerou, nějak mi nepřirostla k srdci (tehdy ani k žaludku) vůně pečené ryby...navíc nabídka ryb, stylem více vody než ryby, mě taky moc neláká, v obchodech o čerstvou rybu člověk moc nezakopne, ale najdou se i vyjímky....
No a co bych pro své dětičky neudělala, že. Ony narozdíl ode mě ryby mají moc rády a to je dobře...Dnes byl na menu hejk ulovený (nikoliv mnou) a myslím, že se povedl, hlavně že ho ocenily děti, rybí příchuť jsem zneutralizovala hódně kořením, gyros, tymián, sůl, pepř...
Ale já si stejně nejvíce užila tu grilovanou zeleninku: brambory, paprika,cibule, cuketa...a dííííp s koprem a česnekem....:-)


Jestli něco máme oblíbené a často připravujeme, páč je to rychle a dá se to kombinovat na tisíc způsobů stylem, co dům dal, tak je to omeleta....
Dneska vám ukážu hned několik variant tohoto našeho oblíbeného jídla, především k večeři....


jednoduchá s paprikou, olivami a hódně cibule (ta prostě musí být všude !-)
- úspěšně osmažená omeleta předpokládá nejslabší plamen a pěkně pozvolna nechat bílkovinu srazit, aby nebyla na dně připečená...pěkně polehoučku, pomaloučku...kořeníčko dle chuti

opečené pečivo k omeletce musí být, třeba opečená bagetka na másle....(nebo Ramě),
prostě namažeme bagetky Ramou a opečeme...
Když příjdu utahaná z práce a mám hlad, tak oceňuju nekomplikovanou přípravu,
takže kouknu do lednice a vejce jsou tam vždycky a pak už posbírám, co tam je dál, třeba:
brokolice (nevařím ji), salám...a háálda čerstvé cibule po osmažení 
a jako pečivo topinka s česnekem, uáááá (ale tak návštěvu už nečekám, tak co !-D)
omeletky se dají různě výtvarně pojmout, třeba s kolečky salámu a pórkem a petrželkou...
anebo s trojúhelníčky plátkového sýra a medvědím česnekem.... 

A pokud je více času, dá se omeleta vytvořit i jako rychlý oběd či večeře, v tom případě sahám po španělském receptu:

Španělská omeleta s bramborami

Tohle jídlo opravdu není náročné na suroviny,je třeba mít jen brambory a vejce a pak záleží na fantazii - nějakou zeleninku, salám, sýr podle toho, co najdete doma...
Brambory se předvaří s česnekem a solí, pak se dají na vymaštěný pekáček a posypou třeba pórkem a cibulí...
to je základ, který se pak přelije vaječnou hmotou
 vajíčková hmota cca z 5-ti vajec, koření a sůl
....přidá se např. salámek, posype se petrželí a ultra jednoduché jídlo je na světě,
to celé se dá do trouby a pomalu peče až je omeleta hezky opečená  a bílkovina sražená i na povrchu...
cca 20 min
může se přidat ještě kousek sýra a pak už se jen podává....dip z kysané smetany nesmí chybět...
Dobrou chuť!

Ale nebojte, nejíme jen vaječné omelety a někdy se mi vařit nechce vůbec ani ta omeleta...
stačí opečený toast a třeba pomazánka s cizrny, na kterou najdete recept ZDE
hodně zdravé a chutné, tuhle pomazánku jsem "vařila" ze suché cizrny
a pak jednoduchý salátek: rukola, sůl, pepř a zas ta cibule, propánajána dyť v tomhle článku je ta cibule fakt všude :-)

A aby terapie jídlem fungovala, je třeba i pěkně stolovat...
někdy stačí málo, opadané květy orchidejí v malých kalíšcích (svícen, nebo miska na dip)

A jak se sluší a patří tento "žrací" článek uzavřeme pěkně dezertem...
Lívance s marmeládou a kysanou smetanou, bílou kávou a dobrou četbou..
to snad mluví samo za sebe.
recept na lívance s kypřícím práškem jsem okoukala u tutto tu a je supééér...
takovou luxusní snídaní se zavděčíte všem, ale nejvíce dětem :-D


Tak snad se Vám tu dnes dobře jedlo a stolovalo a já běžím chystat pozdní oběd..
dneska bude špenátek a barevné nudle :-D

A jaká rychlá jídla vaříte k večeři Vy, co taková omeleta?

Pěkný víkend se spoustou chuťových zážitků přeje eM

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Translate